比薩(Pizza)是一種著名的意大利食物,發源地是意大利的那不勒斯,在全球頗受歡迎,已經成為全球通行的食品?,F在也已經逐漸成為我們日常生活的一部分,所以今天來教教大家怎么制作披薩。
工具/材料
面粉 370克雞蛋 1個鹽 2克酵母 5克糖 5克熟油 25克
操作方法
將面粉放入一個稍大的鍋中,接下來在這之中加入“一個雞蛋+鹽+糖”,然后一邊倒溫水進入鍋中,一邊伴隨著均勻的攪拌。
在攪拌過后,面會逐漸成形,成形之后就加入熟油用手去揉面團。
將面拿出,用搟面杖將揉好的面搟成一個大約有八寸的一塊面餅,面餅成形之后將它放入烤盤當中,并且可以刷上你喜歡的果醬。
接下來在面餅上面加入芝士、洋蔥、培根片等等,下面就可以將烤盤放入烤箱,烤上15分鐘左右。
15分鐘之后,將烤盤拿出,就可以直接得到一個香噴噴的披薩了!大家快一起做起來吧!