美食
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夏天一到，綠豆可是解暑的佳品，除了綠豆湯，我們還可以自己在家發綠豆芽，今天一起來學一學怎么發綠豆芽吧。
工具/材料
·適量綠豆
操作方法
準備兩小把綠豆，洗干凈，用清水泡上一整夜。
準備一個可以發綠豆芽的神器，最好的底部有漏洞的鍋或者盆，這樣方便綠豆芽長大。
接著把泡好的綠豆，放到準備好的容器里面，澆上一遍水，注意誰不要帶油，一定是干凈的清水才行，然后在用蓋子或者濕布蓋住，放到陰涼的地方去通風。
第三天的時候把容器打開看一下里面發芽的情況，此時已經長了很多了，這時我們要再澆一遍水。
第四天再澆一點水，等到第五天，豆芽就已經長得很高了。
第六天綠豆芽基本上就可以取出來吃了，把取出來的綠豆芽放冰箱冷藏保鮮，不然等它越長越老就不好吃了，綠豆芽上的根須，可以不吃，直接清除掉，不然影響口感。這么簡單的家庭版豆芽，大家都學會了嗎？
特別提示
豆芽的發育程度跟溫度有關，溫暖濕潤的環境下，豆芽長得更快。長出來的豆芽記得放冰箱保存好。
