花樣面食步驟1花樣面食的做法大全自發(fā)粉和面，發(fā)酵步驟2花樣面食的做法圖解發(fā)到這個(gè)程度步驟

很多食物都可以用面來做，今天為大家整理了花樣面食做法大全，一起學(xué)起來吧。

花樣面食 小蜜蜂的做法 將白色面團(tuán)的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大。將面

操作方法

配料:富強(qiáng)粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+紅棗、紅豆、黑豆若干。

食材明細(xì)面粉400克酵母6克水適量砂糖12克甜味口味蒸

酵母放入少量溫水中，把所有材料混合，揉勻，揉成光滑面團(tuán)，然后把面團(tuán)蓋上濕布，放在溫暖潮濕處，發(fā)酵一到兩個(gè)小時(shí)，也可以放在烤箱里發(fā)酵，在烤箱中放入一碗熱水。

用料 面粉 400克 酵母 4克 水 200克 熟黑芝

小刺猬饅頭：把發(fā)酵好的面團(tuán)再揉一遍，用50g面團(tuán)，加水揉成一頭尖的胖水滴狀面團(tuán)，用小剪子從尖端處起1/4處剪，第一層剪四個(gè)尖角，第二層和第一層尖角錯(cuò)開。

主料面粉250g南瓜130g酵母3g清水10g輔料面粉120g酵母2g清水60g 步驟梅花饅頭的做法

刺猬身體剪滿尖角，在眼睛處放兩顆紅豆，小刺猬就做好了。

步驟花樣饅頭的做法步驟11.蒸好的南瓜泥和面蒸好的紫薯和面一小團(tuán)面搟成牛舌狀花樣饅頭

小兔子造型：50g面團(tuán)，揉成跟刺猬面團(tuán)一樣的胖水滴狀，用大點(diǎn)的剪子在面團(tuán)尖端1/4處，剪一個(gè)兔子的耳朵，另一側(cè)也剪一個(gè)耳朵，把兩個(gè)耳朵豎起來。

步驟玫瑰花饅頭的做法步驟11.500克面粉，260克溫水，5克酵母，10克糖，全部放入面包機(jī)內(nèi)，

在兔子眼睛填兩個(gè)紅豆就可以了。

用料酵母 20克小麥 中筋面粉 1300克紫薯 一小個(gè)南瓜 一小碗

小羊造型：稱50g面團(tuán)，面團(tuán)揉成一頭尖的胖水滴狀，面團(tuán)圓頭處捏兩個(gè)大小對(duì)稱的小耳朵，然后用小剪子將耳朵從下面剪捏成稍微向外翹一點(diǎn)的耳朵。

花樣面食步驟1花樣面食的做法大全自發(fā)粉和面，發(fā)酵步驟2花樣面食的做法圖解發(fā)到這個(gè)程度步驟

做嘴巴：把面團(tuán)的尖端剪開，把嘴巴打開，填上一顆紅豆作為支撐，在兩個(gè)耳朵之間放上兩顆紅豆作為角，拿牙簽刻出小羊的紋理裝飾小羊，再在眼睛上賽上黑豆。

用料 花豆 等同小魚數(shù)量 面粉 300克 酵母 3克

稱130g面團(tuán)，搓成頭圓尾細(xì)的長條，盤成S狀，在龍頭處用小剪刀剪出兩個(gè)大一些的犄角，犄角中間再剪一刀，在犄角四周剪出四個(gè)小角，嘴巴也剪開，放上紅豆作為支撐。

花樣面食 小蜜蜂的做法 將白色面團(tuán)的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大。將面

從頭部到尾巴用剪刀剪出小尖角，每一行都要錯(cuò)開，在尾部中間剪開尾翼，用一小塊面團(tuán)搓成長條，每段剪三刀，做出兩個(gè)爪子小龍爪，貼在龍的兩側(cè)，小龍?jiān)煨途屯瓿闪耍覀兛芍谱鱏型方向相反的兩條小龍。

食材明細(xì)面粉400克酵母6克水適量砂糖12克甜味口味蒸

花朵饅頭：稱6個(gè)15g面團(tuán)，每個(gè)搓成細(xì)長條，且頭尾相接，做成花瓣?duì)睿?個(gè)花瓣相接，中間捏實(shí)，每個(gè)花瓣中間放一顆紅棗，把捏好的花式饅頭放在溫暖潮濕的地方，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，再冷水上鍋，大火水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸20分鐘。

用料 面粉 400克 酵母 4克 水 200克 熟黑芝

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

怎樣做面食的花樣竅門

花樣面食步驟1

花樣面食的做法大抄全

自發(fā)粉和面，發(fā)酵

步驟2

花樣面食的做法圖解

發(fā)到這個(gè)程度

步驟3

分成幾襲份揉后再省一會(huì)

步驟4

超市買的豆沙

步驟5

面團(tuán)搟成長條狀。放豆沙

步驟6

對(duì)折后把豆餡包嚴(yán)

步驟7

用刀切出八條爪子。百上屜蒸

步驟8

蒸熟的八帶魚

步驟9

花樣度面食怎么燉

蒸熟的小烏龜

步驟10

花樣面食怎么煸

還蒸了饅頭、豆包

怎樣制作花樣饅頭步驟

用料 ?

花豆 ? ?等同小魚數(shù)量 ? ?

面粉 ? ?300克 ? ?

酵母 ? ?3克 ? ?

水 ? ?150克 ? ?

花樣饅頭小魚兒的做法 ?

除花豆以外的所有食材混合均勻，揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)至zd1.5倍大，把發(fā)好揉勻的面團(tuán)分成60克的劑子

整形成如圖所專示的形狀

用刀切開尾部，如圖所示

用竹簽在魚尾上壓出花紋

如圖捏出魚兒的嘴

用竹簽挖出魚鰭，如圖所示

安上小花豆眼睛

捏出下面的魚鰭

壓出花紋，并用竹簽壓出魚鱗可愛的小魚兒就做好了，涼水上鍋，醒發(fā)20分鐘，開火，水開屬后計(jì)時(shí)15分鐘，關(guān)火，3分鐘后開鍋蓋，喜歡的親們來刷菜譜吧

花樣面食 小蜜蜂的做法步驟圖，怎么做好吃

花樣面食 小蜜蜂的做法 ?

將白色面團(tuán)的copy所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大。將*面團(tuán)的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大，南瓜泥發(fā)面團(tuán)排氣揉勻，揪成均勻的百劑子

小劑子揉成橢圓形的蜜蜂身體

用可可粉與發(fā)好的白面粉團(tuán)調(diào)成棕色，搓成細(xì)條，用水粘度在小蜜蜂身體的前半部問分，如圖。

用發(fā)好的白面團(tuán)捏兩個(gè)小翅膀用水粘在小蜜蜂身體的兩側(cè)上方，用黑芝麻作為眼睛粘在小蜜蜂的頭部，一只可愛答的小蜜蜂就做好了。涼水上鍋，醒發(fā)20分鐘，開火，由于蜜蜂個(gè)頭較小，水開后計(jì)時(shí)10分鐘，關(guān)火，3分鐘后揭鍋蓋就好了。

一群小蜜蜂是不是更可愛呀

怎樣做好看的花式饅頭

食材明細(xì)

面粉

400克

酵母

6克

水

適量

砂糖

12克

甜味

口味

蒸

工藝

數(shù)小時(shí)

耗時(shí)

普通

難度

花樣饅頭的做法步驟

花樣饅頭的做法步驟：1 1面團(tuán)發(fā)酵好后，取出排空氣。

花樣饅頭的做法步驟：2 2然后取出一小部分面團(tuán)排出空氣用搟面杖將面團(tuán)搟成約0.8厚的長條面積片。

花樣饅頭的做法步驟：3 3擠上豆上餡（偶是懶人，嘿所以zd我用的豆沙是從起市買來的現(xiàn)成的。）

花樣饅頭的做法步驟：4 4搓成長條，封好口

花樣饅頭的做法步驟：5 5切成25mm寬的面團(tuán)。

花樣饅頭的做法步驟：6 6放入刷好油的蒸屜，蓋上鍋蓋進(jìn)行最20分鐘版的最后發(fā)酵后，冰水開始蒸開后15到20分鐘即可。。權(quán)。關(guān)火后兩分鐘后再揭開鍋蓋。

花樣饅頭的做法步驟：7 7我給兒子穿衣服去了，我婆婆就把蒸好的裝好盤了。配上一碗稀飯。。。。我家少爺喜歡吃的早餐上桌了。

花樣饅頭的做法步驟：8 8我還做了加可可粉的雙色饅頭。。。。因?yàn)闆]時(shí)間，所以這些就沒拍照了。。。

花樣饅頭的做法步驟：9 9這個(gè)梅花。。是將面團(tuán)排氣后搓成0.8的細(xì)圓長條。。。切按自己想做花形的大小三條做成橢圓形的用筷子在中間一夾。。。中心放上一顆枸杞就可以了。

花樣面食茶壺饅頭的做法步驟圖，怎么做好吃

用料 ?

面粉 ? ?400克 ? ?

酵母 ? ?4克 ? ?

水 ? ?200克 ? ?

熟黑芝麻碎 ? ?適量 ? ?

花樣面食茶壺饅頭的做法 ?

將所有食材混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵成1.5倍大，把發(fā)面團(tuán)分成知60克的劑子，揉成光滑端正的饅頭形狀。

把另外一部分面團(tuán)搟成面片，裱花嘴或其它大小合適道的工具取一個(gè)小圓面片做茶壺的蓋子，饅頭中間壓個(gè)窩，如圖所示。

把蓋子沾點(diǎn)水放在窩上面，用0.5克面團(tuán)搓成圓球，沾水放在蓋子上，如圖所示。

把剩余內(nèi)面團(tuán)搓成長條，切成相等長度的茶壺把，我的小茶壺把每個(gè)是1.5克

用1克面團(tuán)搓成水滴狀，捏成茶壺嘴，如圖所示。

把茶壺的把和嘴都安好醒發(fā)20分鐘，開火冒大氣后蒸16分鐘。關(guān)火容。5分鐘后打開鍋蓋，茶壺饅頭就做好了