美食
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工具/材料
準備原料：吐司4片，雞蛋3個，蛋黃1個，耗牛奶300克（或者普通牛奶280克+30克淡奶油）、蔓越莓干10克，香草精四分之一勺，細砂糖40克，黃油50克。
操作方法
黃油隔水加熱融化呈液態，再把吐司切掉四邊；
吐司片切成四片，放烤箱中層170度烤十分鐘
烤好的面包片均勻沾上黃油，之后鋪到烤碗里；
將3個雞蛋與蛋黃混合用打蛋器攪拌均勻；
耗牛奶中加香草精和40克細砂糖隔水加熱攪拌至融化，將奶倒入蛋液中，攪拌均勻；
過濾后倒入面包片中，盡量讓每一個面包片都淋上布丁液，再撒上蔓越莓干和杏仁片；
組后在烤盤注入一碗溫水，將烤碗放到烤盤中，烤箱預熱180度，將烤盤放中層，上下火，隔水蒸烤35分鐘左右，待布丁凝固就好了。
