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山藥山藥被《中國(guó)藥典》收錄，具有健脾益胃，助消化的功效，山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，對(duì)脾虛食少者有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾養(yǎng)胃的藥食兩用之佳品。

薏苡仁薏苡仁(薏米)被《中國(guó)藥典》收錄，味甘淡性寒，具有利水滲濕、健脾補(bǔ)肺、清熱排毒之功效，因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為體弱者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏苡仁能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。薏苡仁也是一味傳統(tǒng)的美肌艷膚食物，為治療面部扁平疣、痤瘡、黃褐斑等損容皮膚病的首選藥物。其美膚悅色由來(lái)已久，頗受女性的青睞。相傳古代有一位長(zhǎng)了贅疣的婦女，在給當(dāng)郎中的丈夫制造苡仁酒（薏仁、白酒）時(shí)，因常偷偷品嘗此酒，天長(zhǎng)日久，不僅頸部的贅疣不知不覺中消失了，就連臉上的皺紋也沒有了，顯得十分年輕，后來(lái)苡仁酒美容一直流傳至今。但其性涼，孕婦慎用。

小米小米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。小米在山西種植面積很廣，尤以中北部地區(qū)的山區(qū)為多，當(dāng)?shù)嘏嗽谧伦訒r(shí)往往每日必喝小米粥，以緊縮身體。小米，又可釀酒，汾陽(yáng)市所產(chǎn)的汾州香就是非常好的品種，選料顆粒飽滿，味道好，色澤金黃，值得品嘗。

核桃仁核桃仁被《中國(guó)藥典》收錄，性能味甘，性溫。歸腎、肺 、大腸經(jīng)。能補(bǔ)腎助陽(yáng)，溫肺斂肺，潤(rùn)腸通便。用于腎陽(yáng)不足，腰膝酸軟，陽(yáng)痿遺精，虛寒喘嗽，腸燥便秘。是一種很有營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)，可以把它算作水果一類，含豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，維生素B1、B2，糖類、煙酸等成分。還可以保護(hù)心臟機(jī)能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實(shí)核桃的好處有很多，并不僅僅限于老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。

南瓜南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于慢性胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

小麥胚芽麥芽是小麥發(fā)芽及生長(zhǎng)的器官之一，約占整個(gè)麥粒的2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的部分。

燕麥燕麥性味甘平，能益脾養(yǎng)心、斂汗。燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，可降脂降糖，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是高檔補(bǔ)品之一。還可用于體虛自汗、盜汗。

蓮子蓮子被《中國(guó)藥典》收錄，味甘澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精，養(yǎng)心安神的功能。用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠等癥。

芡實(shí)芡實(shí)被《中國(guó)藥典》收錄，俗稱雞頭米。味甘、澀，性平，歸脾、腎經(jīng)。具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶的作用。屬于收澀藥，被譽(yù)為水中人參，用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。脾胃虛弱者，吃較多的補(bǔ)品往往難以消化。芡實(shí)可以充實(shí)脾胃，有助于提高脾胃的消化能力。在我國(guó)，芡實(shí)自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。古藥書中指出芡實(shí)“嬰兒食之不老，老人食之延年”。宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯，面色紅潤(rùn)，才思敏捷。原來(lái)?yè)?jù)他在書中自述，主要得益于數(shù)十年如一日地堅(jiān)持天天食用煮熟的芡實(shí)有關(guān)。若能與山藥同舟共濟(jì)，那補(bǔ)益的效果就更佳了。孕婦在食用芡實(shí)時(shí)，要注意芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤的準(zhǔn)媽不宜食用。

牛奶牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)，具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效，常常用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘等疾病。