健康
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看蟹臍;看蟹腳;看蟹黃
螃蟹區(qū)分公母可以通過看蟹臍、看蟹腳、看蟹黃的方式去區(qū)分。
在螃蟹的肚子下面，會(huì)看到有一個(gè)小蓋子，這個(gè)蓋子叫做蟹臍，有些螃蟹的蓋子是圓的，而有些則是尖的，這個(gè)地方就是螃蟹公母的區(qū)別了，如果蟹臍看上去是尖的，那么這只是公螃蟹，而如果看上去是圓的，則這只就是是母螃蟹。。這樣區(qū)分螃蟹公母最簡單也最方便，人們用眼睛一看就能分清。
螃蟹腿上的確有著絨毛，很像水中的微型植物，這是為了起到保護(hù)作用和增加螃蟹的捕食率。而這螃蟹的腿毛，也是一個(gè)區(qū)分螃蟹公母的一個(gè)點(diǎn)。公螃蟹的8條腿上都有絨毛，而母螃蟹卻只有前面的兩條腿才會(huì)有絨毛。要仔細(xì)去觀察才能夠看出來。
螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細(xì)胞。一般在農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿。公螃蟹則沒有。
