杭州,簡(jiǎn)稱“杭”,古稱臨安、錢塘,是浙江省省會(huì)、副省級(jí)市、杭州都市圈核心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)浙江省省會(huì)和全省經(jīng)濟(jì)、文化、科教中心、長(zhǎng)江三角洲中心城市之一。杭州有著豐富的人文文化,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)也十分豐富,有杭州絲綢、西湖龍井、徑山茶、西湖綢傘、蕭山蘿卜干等都值得體驗(yàn)。
杭州擁有兩個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)——西湖風(fēng)景名勝區(qū)、“兩江兩湖”(富春江——新安江——千島湖——湘湖)風(fēng)景名勝區(qū);兩個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——天目山、清涼峰自然保護(hù)區(qū);七個(gè)國(guó)家森林公園——千島湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐廬瑤琳森林公園;一個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)——之江國(guó)家旅游度假區(qū);全國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)濕地——西溪國(guó)家濕地公園。杭州還有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位25個(gè)、國(guó)家級(jí)博物館9個(gè)。全市擁有年接待1萬(wàn)人次以上的各類旅游景區(qū)、景點(diǎn)120余處。
杭州有著豐富的人文文化,也有著豐富的地方特產(chǎn),杭州特產(chǎn)很多都值得嘗試:
1、杭州絲綢
杭州絲綢,質(zhì)輕、柔軟,色彩美麗,在中國(guó)傳統(tǒng)絲織業(yè)中占據(jù)重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久。品種繁多,有綢、緞、綾、絹等十幾類品種,最著名的品牌有長(zhǎng)城、喜得寶、萬(wàn)事利、凱地、杭絲路等。
2、西湖龍井
中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí),特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅。
3、徑山茶
徑山茶為條索纖細(xì)的卷曲型毛峰,特級(jí)茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。經(jīng)通風(fēng)攤放、高溫殺青、理?xiàng)l整形、精細(xì)揉捻,最后經(jīng)炭火烘干制作而成。其外形細(xì)嫩顯毫,色澤綠翠;內(nèi)質(zhì)嫩香持久,滋味鮮爽;湯色嫩綠明亮,葉底細(xì)嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶,就會(huì)品嘗到它的真色、真香、真味及其真態(tài)。其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜,“色、香、味、形”讓人賞心悅目,得到感官和精神的多重滿足。
4、西湖綢傘
以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花”的美稱。西湖綢傘的品種很多,有的遮陽(yáng)遮雨的日用綢傘,有五彩繽紛的彩虹傘,有舞蹈演員有臺(tái)上撐打的舞蹈?jìng)悖须s技團(tuán)演員走鋼絲用的雜技綢傘等10多個(gè)品種。
5、蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表。“一刀種”蘿卜經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)技藝脫水加工,歷時(shí)300天制成。其味清香,口感清脆、甘醇。正宗的蕭山蘿卜干是“三曬兩腌”,在蘿卜切條后,不是放鹽腌制,而是直接晾曬,每天翻三次,靠風(fēng)來(lái)脫水。
6、千島玉葉
千島玉葉產(chǎn)于淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。其品質(zhì)特征為:條直扁平,挺似玉葉;芽壯顯毫,翠綠嫩黃,香氣清高,雋永持久;滋味醇厚,鮮爽耐泡;湯色明亮,厚實(shí)勻齊。
7、富陽(yáng)冬筍
富陽(yáng)為浙江第二竹鄉(xiāng),竹筍為一大特產(chǎn)。冬筍是竹筍之王,生在竹鞭上,潛伏地層,秋季發(fā)芽,冬季成筍。富陽(yáng)冬筍具有“殼薄肉嫩、切片不碎”的優(yōu)點(diǎn),做羹佐肴,味甲諸蔬,營(yíng)養(yǎng)豐富,素享盛名,封建王朝列為貢品。
以上只是一些推薦,杭州幅員遼闊,物產(chǎn)豐富,有著豐富人人文文化,因此杭州也有許多的特產(chǎn),到杭州以上的都可以嘗試帶一些回去,當(dāng)然還有一些其它的地方特色產(chǎn)品。