核桃型似腦，營養(yǎng)大腦，一天可以吃3-5個差不多，吃核桃對身體是有好處的，其中對人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富，有很高的營養(yǎng)價值，并有潤肺強(qiáng)腎，降低血脂，預(yù)防冠心病之功效www.51dongshi.com防采集。

注重養(yǎng)生的人們都知道，核桃是大補(bǔ)之品，特別是對我們的大腦而言，因此被譽(yù)為“腦黃金”。孕婦階段我們都建議一定要吃核桃，這樣便于寶寶的大腦發(fā)育。那么，一天吃幾個核桃最補(bǔ)腦最健康呢？下面就為大家解答一下。

核桃應(yīng)長期堅持食用。 核桃每天食用量20-40g，相當(dāng)于四、五個核桃，上火、腹瀉的人不能吃

操作方法

核桃是一種很好的食療果實(shí)。核桃中含有磷脂，對腦神經(jīng)的保健有良好的作用。核桃油中又含有不飽和脂肪酸，用于控制動脈硬化。核桃含有鋅、錳、鉻和其他人體必需微量營養(yǎng)素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也很明顯，對冬季患有慢性支氣管炎和哮喘患者療效極佳。

核桃又叫胡桃，果仁中含脂肪60%、蛋白質(zhì)15～20%、糖類10%和多種維生素和無機(jī)鹽，營養(yǎng)價值極高。

為了有一個聰明的寶寶，許多準(zhǔn)媽媽會在懷孕期間有意識地多吃核桃。有的孕婦每天要吃10到20個核桃，有的可以一次吃小半斤核桃。結(jié)果，由于核桃脂肪含量很高，吃得過多必然會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪攝入過多，導(dǎo)致發(fā)胖，進(jìn)而影響孕婦的正常血糖、血脂和血壓。那么孕婦一天吃幾個核桃最好？要注意哪些事項呢？

核桃酥材料材料A：黃油40克，糖粉20克，雞蛋20克，材料B：植物油20克，白糖18

堅持長期適量的服用。

原因：吃太多，會影響消化。核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核

核桃仁中的脂肪雖然有利于膽固醇的不飽和脂肪酸的去除，但熱量很高，如果吃得太多而沒有充分利用，就會以膽固醇的形式儲存起來。因此，每天吃核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，約等于4-5個核桃。同時應(yīng)適當(dāng)減少其他脂肪的攝入，避免攝入過多的熱量。

核桃型似腦，營養(yǎng)大腦，一天可以吃3-5個差不多，吃核桃對身體是有好處的，其中對人體有重要作用的鈣、鎂

吃核桃時皮盡量不要剝

生吃堅果最健康 核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃

有些人吃核桃的時候習(xí)慣把那層褐色的皮剝掉，但是這樣做是錯的，因為會損失一部分營養(yǎng)。因此建議不要剝皮。

推薦食用量：2個核桃應(yīng)長期堅持食用。 核桃每天食用量20-40g，相當(dāng)于四、五個核桃，上

有些人不適合吃核桃。

桃仁的食用量，每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜。每天早晚各吃幾枚核桃，大有裨益，既健

如果你正在上火、腹瀉，那么你一定不要吃。因為核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心。

每天早晚各吃幾枚核桃，大有裨益，既健身體，又能抗衰老。往往比吃補(bǔ)藥還好。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為

生吃堅果最健康 核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用，因為“發(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細(xì)嫩，面色光潤。 我們把核桃的硬殼打開后，會發(fā)現(xiàn)核桃仁的形狀很像人的大腦，很多人就是因此進(jìn)一步了解核桃是能補(bǔ)腦的。張教授說：“這在中醫(yī)學(xué)里叫做‘同類相求’或者‘以類取象’，中醫(yī)本身就是一門經(jīng)驗科學(xué)，是根據(jù)長期的實(shí)踐經(jīng)驗總結(jié)出的規(guī)律。事實(shí)證明，核桃確實(shí)對補(bǔ)腦功效非常好。”現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，防止腦細(xì)胞的衰退。在日本，有的營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃2～3個核桃，對那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍的孩子很有幫助。 核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。劉主任認(rèn)為，應(yīng)該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核 桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心e68a84e799bee5baa6e997aee7ad9431333335313861，正在上火、腹瀉的人不宜吃。 很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳，一天吃兩顆就好了，推薦食用量：2個核桃應(yīng)長期堅持食用。 核桃每天食用量20-40g，相當(dāng)于四、五抄個核桃，上火、腹瀉的人不能吃。每天四個核桃，可以防止膽結(jié)石。 核桃過量食用，不容易消化。老人食用核桃應(yīng)取少量。孩子吃核桃，一天吃兩、三個也行。 孕婦為了健康的寶寶，可能會一天吃20個核桃，這是不健康的，不容易消化！每天吃1到百2個核桃或者3到4個山核桃，炒菜時適當(dāng)減少用油量就可以了。【注意：核桃表面褐色的薄皮很有營養(yǎng)，不要摳掉。】 對于新鮮核桃，果仁外的那層皮吃起來有些苦澀，很多人都會把它去掉，但是有一種說法是這層皮營養(yǎng)更豐富，建議把皮用度來泡水喝。　　希望以上建議有助于解決親的問題，謝謝，兩個內(nèi)容來自www.51dongshi.com請勿采集。