牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它物美價廉，食用簡單，但若“煮開就喝”，就會犯一些“想當然”的錯誤，使牛奶的營養價值大大降低。 一、牛奶越濃越好有家長認為，牛奶越濃，孩子得到的營養就越多，這是不科學的。 所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多

牛奶含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，營養價值極高，有著生津潤腸、美容養顏、強身健體、鎮靜安神等功效。喝牛奶益處雖然很多，但是錯誤地喝牛奶可能降低牛奶的營養價值甚至危害身體健康。下面，小編就給大家羅列8個喝牛奶常犯的錯誤！希望對大家有所幫助！

煮牛奶不宜加糖 煮牛奶時加糖是不少人的習慣做法。有人認為，在煮牛奶時就把糖加進去能使糖盡快溶化，但營養學家認為，這是―種不科學的做法。因為，牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成果糖基賴氨酸，這種物質不能被人

操作方法

空腹喝牛奶。有些人習慣早晨起來空腹喝牛奶，其實這是一種錯誤的做法，空腹時胃部液體濃度較高，這時候喝牛奶會使牛奶中的蛋白質在胃部凝結成塊狀，從而影響蛋白質的消化和吸收，有些乳糖不耐受的還容易引起腹脹、腹瀉等問題。

一、牛奶越濃越好 有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。 所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉

為了讓牛奶更好喝而加入過多的糖。糖雖然能轉化為碳水化合物為人體提供能量，但是食用過多的糖，會導致人體出現蛀牙、動脈硬化、肥胖等問題。另外，加糖最好加蔗糖，蔗糖能夠被人體分解體易吸收的葡萄糖，再者，加糖的時候應該等牛奶溫度在40度左右的時候再加，以免破壞牛奶營養。

第一：不要空腹喝牛奶很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個饑餓的狀態中，那么對于能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶

用牛奶代替水服藥。牛奶比水的濃度高，用牛奶服藥會使藥物表面形成一層膜，把藥物包圍住，牛奶中的礦物質與藥相互作用形成非水溶性物質，這樣人體對藥物的吸收就會較低，從而降低了藥效，還可能對身體產生不利影響，所以不能用牛奶代替水服藥，而且在服藥前后一兩個小時左右最好也不要喝牛奶。

大部分人每天都會喝牛奶，牛奶的營養價值非常高。牛奶是一種古老的純天然的飲料，在人們的日常生活中也具有一定很有作用。大部分人天天和牛奶，同時也犯了4個錯誤，你犯了嗎？ 1、空腹能不能喝牛奶 其實很多事情也沒有那么多的絕對，比如說空腹

牛奶中加巧克力。有些人認為牛奶加上巧克力不就是巧克力牛奶嘛，味道一定很棒，但是牛奶加巧克力是有損健康的一種做法，因為牛奶中的鈣會和巧克力中的草酸產生化學反應形成草酸鈣，而草酸鈣會影響骨骼生長發育，導致人體產生缺鈣、腹瀉、尿路結石、毛發干枯等問題。

牛奶不能空腹喝？ 很多人堅信，空腹喝牛奶不能吸收其中的營養。然而，一兩歲的寶寶都以牛奶作為主食，沒有人聽說寶寶喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么以健康成年人的消化能力，即便飯前喝奶也能很好地消化吸收。事實是：喝一杯牛奶，可以有效緩解

牛奶加橘子汁或者檸檬汁。為了讓牛奶風味和口感更佳，酸甜可口，人們往往會加一些果汁，特別是橘子汁或者檸檬汁，其實這是一種不正確的做法，橘子汁和檸檬汁屬于高果酸的水果，而果酸會使牛奶中的蛋白質變性，從而影響并降低蛋白質的營養。

鮮奶有多種不同的類型，比如我們日常聽到比較多的就是巴氏消毒奶、常溫奶以及滅菌牛奶、酸牛奶、無抗奶、還有大量的配方牛奶等等。基本每一種牛奶的類型都有豐富的營養，但因為人們的腸胃系統消化功能不一樣，口味需求也不同，所以在選擇的時候

牛奶中加米湯或者稀飯。有些人認為這樣營養價值更高，其實不然，米湯和稀飯中含有脂肪氧化酶，它會破壞牛奶中的維生素A，從而降低牛奶的營養價值。

喝牛奶時常犯的一些什么錯誤的介紹如下： 1:高溫久煮 牛奶是一種熱敏性物質，溫度達到60℃～62℃時，牛奶中的蛋白質微粒就會脫水，變為凝膠狀態，隨之出現沉淀，同時牛奶中極不穩定的酸性磷酸鈣也會變為中性磷酸鈣形成沉淀。 若加熱溫度達到100℃左

將牛奶煮沸以達到殺菌效果。一般將東西煮沸就可以達到殺菌的效果，所以人們為了使牛奶更健康更安全，不少人會選擇把牛奶煮沸后飲用，其實這個想法是錯誤的。把牛奶煮沸，不僅會使牛奶中的鈣出現磷酸沉淀現象從而降低牛奶營養價值，還會使牛奶中的乳糖出現焦化現象形成可誘發癌癥的焦糖。

喝牛奶時常犯的一些什么錯誤的介紹如下： 1:高溫久煮 牛奶是一種熱敏性物質，溫度達到60℃～62℃時，牛奶中的蛋白質微粒就會脫水，變為凝膠狀態，隨之出現沉淀，同時牛奶中極不穩定的酸性磷酸鈣也會變為中性磷酸鈣形成沉淀。 若加熱溫度達到100℃左

把牛奶當水喝。牛奶并不是喝得越多對身體越有利，牛奶中含有一定量的動物脂肪，而動物脂肪中含有一半的飽和脂肪酸，它能夠誘發動脈硬化、血栓性中風、乳癌等疾病，所以喝牛奶一定要控制量，每天飲用的量應不超過500ml。

錯誤一 牛奶當水喝 全脂牛奶中大約含有3%的“壞脂肪”，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導致動脈硬化、冠心并血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。 建議每天喝200~300ml（一杯左右），每天奶制品的攝入總量不能超過500ml

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喝牛奶時常犯的一些什么錯誤？

喝牛奶時常犯的一些什么錯誤的介紹如下：

1:高溫久煮

　　牛奶是一種熱敏性物質，溫度達到60℃～62℃時，牛奶中的蛋白質微粒就會脫水，變為凝膠狀態，隨之出現沉淀，同時牛奶中極不穩定的酸性磷酸鈣也會變為中性磷酸鈣形成沉淀。

　　若加熱溫度達到100℃左右，牛奶中的乳糖會開始焦化呈現褐色，并逐漸分解產生乳酸及少量甲醛。高溫久煮，e799bee5baa6e4b893e5b19e31333337616634牛奶中的維生素損失也很多。因此，煮牛奶只需加熱到剛燒沸就離火，不宜久煮。

2:加糖同煮

　　牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下會發生一種叫梅拉德的化學反應，生成一種有毒物質——果糖基賴氨酸，危害人體健康，而且對兒童危害更大。想飲甜牛奶，應在煮后待牛奶稍涼再加糖。同樣，牛奶也不可同巧克力同煮，因為巧克力含有豐富的草酸，同煮同食，牛奶中的鈣和草酸會結合成草酸鈣而不易被吸收。還會引起腹瀉等癥狀。因此，二者宜分開食用。

3:空腹喝奶

　　空腹時胃腸蠕動較快，牛奶在胃腸停留時間短，不能與消化酶充分接觸，其營養物質還未來得及消化就“匆忙”排入大腸，不能被充分吸收利用。正確的飲用方法是同時加食饅頭、面包、糕點等淀粉類食品，使牛奶中的蛋白質、鈣等營養物質在淀粉的作用下在胃腸停留時間延長，營養物質被充分吸收利用。

4:與酸混食

　　牛奶進入胃腸后，先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶與牛奶中的蛋白質結合，然后進入小腸。此時若吃進酸性飲料或水果，會使牛奶中的蛋白質與果酸及維生素C凝結成塊，不僅會影響消化吸收，還會出現腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。

5:保存不當

　　有的人在夏季喜歡冰鎮牛奶。當牛奶冰鎮溫度低于零攝氏度時，其中的脂肪、蛋白質分離，酪蛋白呈粉狀凝結，味道就會明顯減弱，營養成分不易被吸收。人若是常飲冰鎮牛奶，還容易促使胃腸道疾病如潰瘍病、膽囊炎、腸炎等的復發。還有人喜歡將一次喝不完的牛奶放在保溫瓶里暫存，這樣做，牛奶中的細菌或保溫瓶上部空氣中的細菌就像進入一個有營養的溫箱里，大量繁殖，幾個小時就會使牛奶酸敗變質，其中維生素B和C也都會大量丟失。因此，煮好的牛奶應待稍涼后即時飲用最好。

怎樣導致這樣喝牛奶等于白喝？

錯誤一

牛奶當水喝

全脂牛奶中大約含有3%的“壞脂肪”，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。

建議*每天喝200~300ml（一杯左右），每天奶制品的攝入總量不能超過500ml。

錯誤二

越濃越有營養

牛奶所謂的“濃”，一是家長在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水，想讓沖調出的牛奶水分少、營養成分濃度高一些；二是指某些品牌的牛奶口感上“濃”，商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。

錯誤三

牛奶加雞蛋是最好的早餐

二者的蛋白質含量都較高，飽腹感強，吃完后往往吃不下別的東西。此時人體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖，導致你在上午昏昏欲睡。

建議早餐搭配牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬。

錯誤四

空腹喝牛奶

空腹時，胃液濃度過高，此時喝奶，奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊，會影響蛋白質的消化與吸收，還會造成胃部不適。最好在飯后喝奶，或者在喝奶時吃一些淀粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。

錯誤五

包裝牛奶煮e68a84e8a2ad7a6431333363363562沸加熱

生鮮乳必須經過煮沸來消毒滅菌，但市面上銷售的牛奶都是已經經過殺菌處理的產品，沒必要再次煮沸殺菌。而且，煮到沸騰會破壞牛奶中的維生素和活性物質，使營養價值大打折扣。

錯誤六

加點糖促進消化

牛奶加不加糖，和消化關系不大，主要是為了改善口感。不要將孩子喝的牛奶調得過甜，這樣會刺激孩子的味蕾，讓他從小養成喜愛甜食的不良習慣。

錯誤七

牛奶不能搭配果汁

如果在牛奶中兌入橘汁這類高果酸的果汁，會產生絮狀的蛋白質凝結，發生蛋白質變性，但這種變性對人體基本沒有危害，只有少數人會引起腸胃不適。

只要有少量的時間間隔，邊喝牛奶邊喝果汁，或邊吃水果，對大多數人來說都沒有問題，還會讓營養更均衡。

錯誤八

用牛奶送藥

用牛奶服藥，牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子會與藥物發生化學反應，容易使藥物表面形成覆蓋膜，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。服藥前后各1~2小時內也最好不喝奶。

錯誤食用了變質的食物喝牛奶有沒有用

變質的食物含有毒素，一般建議多喝水，把身體里的毒素排出來就可以了。如有食物中毒現象，建議及時接受治療。

“喝牛奶”的用英語怎么說“喝牛奶”用英

喝牛奶英語是drink milk。

讀音：英 [dr??k m?lk] ? 美 [dr??k m?lk]?

drink是有點中國式的英語表達。

但是如果用在句式中，有時也可用have來表示喝，也顯得更加地道。例如：

Mom:Honey,would you like to have some milk??

媽媽：親愛的，你要喝點牛奶嗎？

Baby:Yes,please.

寶寶：我要喝。

擴展資料：

在英語里，drink只用在喝飲品上，特指用杯子一類的東西把飲品倒進嘴里喝下去，不需要湯匙。比如：喝水(drink water)，喝茶(drink tea)，喝咖啡(drink coffee)，喝牛奶(drink milk)，喝果汁(drink juice)，喝酒(drink wine)。

而eat指食用很稠e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333431376630的、需要咀嚼的食品，西餐的湯就屬于這一類。

如果非要說drink soup（喝湯），英美人會以為自己很粗魯，會直接拿起湯盤，把湯倒進嘴里，就像喝水一樣咕嚕咕嚕地把湯吞下去。

同樣，漢語的“喝稀飯”也不要譯成drink porridge，應譯成eat porridge（吃稀飯）。而漢語里的“吃藥”不能譯成eat medicine，而應用習慣用語take medicine。

小孩“吃奶”不能譯成eat milk，而應譯為suck the breast（吸乳）。“喝奶”可以譯成drink milk。

其實，為了避免用詞錯誤，可以用中性動詞have，它可以修飾各種食品，如飲料、糖果、煙酒、藥物等，可以與各種食物搭配，什么東西都可以用have。

have可以表示各種動作，例如：

have medicine吃藥，have soup喝湯，have tea喝茶，have a drink喝酒/喝水，have a cigarette抽煙/吸煙

have breakfast吃早飯，have a meal吃飯，have a candy吃糖，have an apple吃個蘋果，have fish吃魚。

吃雞蛋能喝牛奶嗎？

吃雞蛋不能喝牛奶。

牛奶加雞蛋的早餐并不科學，蛋白質難以提供能量。有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333431353433地方。

經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

擴展資料

牛奶的飲用誤區：

1、牛奶越濃越好

所謂過濃牛奶，是在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。

2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康。

3、鉛作業人員不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，因而可以加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。同時，有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。

參考資料來源：人民網-牛奶雞蛋竟不完美？10種人其實不該喝牛奶