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夏至是全年白天最長、黑夜最短的日子，也是中國二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是一些地區(qū)的重要傳統(tǒng)節(jié)日。在中國北方，特別是山西、河北、內(nèi)蒙古等地，很多人在夏至這一天會吃面。那么為什么夏至要吃面呢？為什么會成為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)食俗呢？
夏至
吃面
發(fā)布時(shí)間：2023-06-21
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夏至日民間習(xí)俗有吃面、祭神、放假等。自古以來，中國一些地方有一種冬至餃子夏至面的說法。夏至是四時(shí)八節(jié)之一，民間自古以來有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。宋代古書里記載：夏至之日始，百官放假三天。
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夏至養(yǎng)生應(yīng)該吃芹菜、火龍果、苦瓜等食物來進(jìn)行養(yǎng)生。芹菜新味甘苦，微寒，具備清熱利濕、平肝涼血的作用。火龍果有排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂的作用。苦瓜能助心氣而制肺氣。
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