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2023年9月13日，一名乘客在上海虹橋發往廈門北的G1651次高鐵列車上拍攝了一段視頻，視頻中顯示兩名女子在列車上吃螺螄粉，引發了一系列爭議和討論。乘客表示，即使乘務員多次路過，也沒有阻止這一行為，而網友們紛紛對此表示不滿。
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近日，一家位于黑龍江哈爾濱的螺螄粉店因其貼心服務受到了一位女士的高度贊揚。這位女士感受到了店家的關愛和用心，對這家店的服務贊不絕口。拍攝者稱，這家店的墻上掛著柳州螺螄粉攻略，還為顧客提供了木糖醇、濕巾等去味神器，展現出店家的專業和細致。
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近日，浙江省林科院選育出了一種新的櫻花品種，這個品種被命名為“螺螄粉”。據悉，這個新品種櫻花是在中國鄉土櫻花中選育而成的。對此，網友表示：漫山遍野的酸筍味。
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螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
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