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胡蘿卜可以和肉一起炒,做胡蘿卜燒肉,將胡蘿卜、姜和肉切小方塊,接著將肉倒入鍋中小火炒,加入姜片和其他調料,待肉呈現焦黃狀時下入胡蘿卜塊,蔥段,加適量鹽翻炒均勻,再倒入開水,轉小火慢慢燉,至胡蘿卜軟爛即可轉大火收汁,加少許老抽上色。
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西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋,先將西紅柿洗凈后切成小塊,將雞蛋打散加入鹽和不清水攪拌均勻;然后待鍋中油熱后把蛋液倒入,炒成大塊兒盛出待用;接著重起油鍋,油熱后倒入西紅柿中火翻炒,西紅柿炒融后,加入少許白糖,把炒好的雞蛋倒進去,炒勻即可出鍋。
啰嗦幾句:
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我們制作的是最傳統的提拉米蘇,用到的是馬斯卡彭搭配雞蛋,需要準備的材料有馬斯卡彭170克、糖45克、雞蛋2個、吉利丁片1片、水10克、可可粉適量、咖啡液、咖啡酒適量、手指餅。