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近段時間因為疫情的原因，好多小伙伴都在家里拾起了廚藝，做起了電飯鍋蛋糕，今天來教大家在家也能吃上蛋糕。
工具/材料
·低筋面粉 120g·牛奶 50g·雞蛋 4g·油 30g·白砂糖 60g
操作方法
把蛋清、蛋黃分離。
蛋黃中倒入牛奶、食用油攪拌均勻。
將蛋清打發至起泡。
蛋清分三次加入白糖。
蛋白霜（打發的蛋清）分3次倒入面糊中攪拌。
電飯鍋底部抹點油，將攪拌好的面糊加入。
放入電飯鍋中按煮飯鍵。
這樣家庭版的電飯鍋蛋糕就弄好了。
