健康
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21天減肥法并不適合所有人，請先判斷下自己是否適合使用這種方法，再開始嘗試。
操作方法
第一階段減肥食譜 少食，多喝白開水或者蜂蜜水。 注：此階段為前3天，少食療法（少食，排毒階段，飲用白開水或蜂蜜水）。 小貼士：從經期結束后第二或第三天開始實行第一階段，每天早上喝一杯500ml的溫度大約在25度左右的淡鹽水（加鹽量不要超過2g），小口小口喝下，就像是吃早餐一樣，一是為了補充水份，二是為了促進腸胃蠕動，進一步排毒。
21天減肥法第二階段減肥食譜 早餐：咖啡，橙子，蘋果。 午餐：煮雞蛋一個，蘑菇炒青菜，涼拌黃瓜。 晚餐：白薯粥，涼拌菠菜，西瓜，蘋果。 注：此階段為中8天，食用蔬菜水果餐，不可過量（禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段）。
第三階段減肥食譜 推薦的食譜一 早餐豆漿一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個 中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗 晚餐 素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗
推薦的食譜二 早餐 紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把 中餐西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗 晚餐 菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心
推薦的食譜三 早餐 醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭 中餐涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗 晚餐 涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗 注：此階段為后10天，可正常飲食（飯量是6成飽，睡覺前5小時不進任何食物）。
21天減肥法有幾點要注意：1、前三天十分艱苦，但一定要堅持，斷食期間餓了就喝水，一開始最好喝白開水，第二天很難熬，可以加一點兒鹽或蜂蜜，注意，蜂蜜只能加一點點。第三天很累，頭暈眼花，最好不要從事體力勞動。2、第四天早上起來先喝點溫水暖暖胃，再進食。吃水果的時候一定要很小口很小口的吃，不然會胃痛。菜一定要水煮，只放一點兒鹽，不好吃，但為了瘦腰堅持。推薦果蔬：蘋果、黃瓜、娃娃菜。西紅柿不宜空腹吃，西瓜、甜瓜、葡萄等甜度高的水果不推薦。3、第三階段后，胃已經變小了，所以六分飽就能滿足。但要注意一個問題，不吃的時候忍一忍就過去了，一旦開始吃，很多人會控制不住暴飲暴食，那之前的努力就白費了。建議飯前半小時吃一個蘋果或者喝些水，飯前喝湯，吃飯細嚼慢咽。
