豆漿還可以延伸出其它的兩種做法,一個是將泡好的豆子煮熟后攪,打好就可以直接飲用了。 還有一種,不嫌麻煩的話可以用做豆腐的紗布將打好的漿汁過濾一下,出來的豆漿就沒有渣滓,濾下來的豆腐渣做菜也特別好吃呢。
操作方法
黃豆加足量清水泡一夜
一杯黃豆3倍水放入攪拌機,蓋好蓋子。(如果想吃清一點,就多加些水,如果要過濾的話可以少些水,自己斟酌下)
開始攪拌,檔位由小開到最大,打個4至5分鐘
把打好的漿汁倒入鍋里煮開,放糖,開喝
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