青蘿卜可以生吃也可以熟吃,并且青蘿卜非常的養生。今天教大家一種如何腌制青蘿卜咸菜。
工具/材料
青蘿卜一個、花椒、辣椒、米醋、鹽
操作方法
首先我們將蘿卜用清水清洗干凈。
然后用刀將蘿卜切成一條一條的,并放在一個盆里。
把鹽巴撒在蘿卜上,并攪拌均勻,注意鹽巴不要放得太多,也不要放得太少。
然后將蘿卜條放入罐子里,并把將調料一起放進去。
最后倒入清水,把罐子密封好,然后放在家里存放起來。
等待一天之后,將罐子里的蘿卜條拿出來,然后倒點醬油、醋就可以食用啦。
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