小八爪魚可以做的方法還挺多，家常味道的做法也比較簡單，一起來學習下家常小八爪魚的做法。
操作方法
小八爪魚買來，先清洗，洗干凈，切好備用。
把配料洗好，切好備用。
先要焯水一下再開始炒，紅燒時再放些料酒，
放冬筍了選炒幾分鐘再放其他配菜，比如紅椒，青椒，香菇等，加點鹽和蠔油，最后用雞精提味后起鍋即可。
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