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橄欖油給人的感覺比其他的食用油要高檔很多，價格也相對昂貴。作為食用油，橄欖油還是不錯的，營養成分跟普通油相比，橄欖油營養成分要比普通油好一些，而且使用橄欖油也可以預防一些疾病。
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說起奶茶啊，我們大家可能都不陌生，在充滿陽光的早晨喝上這樣一杯絲襪奶茶肯定很舒服。但是大家應該聽過絲襪奶茶，這種奶茶起源于香港，其實大家對于絲襪奶茶都有一定的誤解，其實正宗的絲襪奶茶并不是用絲襪做出來。
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伴隨著以喜茶、奈雪的茶為代表的新茶飲迭代創新，臺式奶茶愈加繁盛。而曾同樣火極一時的港式奶茶卻不溫不火，港式奶茶曾經是中國香港獨有飲品，因其口感爽滑且香醇濃厚的特點，被成功列入非物質文化遺產。
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其實如果說到奶茶的話，大家都是非常喜歡喝的，尤其是一些女生，她們看到奶茶之后都會買上一杯。而且大家都知道現在奶茶的口味也有很多種，奶茶的口味層出不窮，可以說現在奶茶的口無味是大家連想都想不到的。
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關于飲品人們一向都是非常喜歡的，尤其是有特色的飲品更是如此。茶顏悅色就是一個十分有特色的飲品品牌，在市場上的需求量很大，備受廣大消費者的喜歡與追捧。
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說到奶茶大家應該都不陌生，它是很多人都戒不掉的一種飲品。奶茶里面的口味豐富多樣，而喜茶的奶茶更是滿足了眾多消費者的喜好，但口味眾多真的很難選。
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吃菠菜時，若同時再吃些含鈣豐富的食物，如豆腐、蝦皮等，則會使菠菜中的草酸與這些食物中的鈣在腸道中形成草酸鈣，并隨著糞便排出體外，阻止草酸在體內吸收鈣，從而使尿液中草酸減少，有利于預防尿道結石，同時還可防止體內鈣的流失，預防骨質疏松癥。
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營養學家研究表明，天然食物的營養價值和功效與顏色有一定的關系，各種食物都具有天然的色彩，各有所長。在日常的飲食起居中，如果把各色食物搭配食用，并不斷變換花樣，不僅可以給人視覺上美的享受，而且還會做到營養均衡，保證身體健康。
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從保健學的角度來看，合理的葷素搭配，可以加強食療功效，使之相得益彰。因此，在做葷菜時，最好搭配適宜的蔬菜，這樣既能增強營養價值。羊肉配生姜，羊肉補血，生姜具有止痛祛風濕的作用。用羊肉和生姜搭配，生姜既可以去掉羊膻味，還有助于羊肉溫陽驅寒。
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從食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病，如缺鈣引起的佝僂病，缺鐵引起的貧血等。某些營養素(如脂肪和碳水化合物)攝人過多又會導致肥胖癥、糖尿病、心血管病等"富貴病”。
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紫蘇原產中國。我國先秦古籍《山海經》中有：有草焉，其狀如蘇而赤華，說的是一種形狀像紫蘇的草，雖然這種草不是紫蘇，只是拿紫蘇和這種草進行比較，這也說明我國人們在多年前就已經認識了紫蘇。
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雞鴨肉蛋魚這些食品，營養結構比較合理，這是毋庸置疑的。但飲食只講究"精化”，就有點問題了。只講究精就放棄了"粗”。粗茶淡飯，菜蔬五谷，雖不及雞鴨魚肉適口，但亦各有所長。前者的脂肪含量明顯低于后者，而纖維素的含量卻又明顯高于后者。
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甲魚又稱鱉、團魚、元魚、水魚、腳魚，俗稱王八。甲魚含豐富蛋白質，并含脂肪、元機鹽、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等多種，易消化吸收，且熱量高。甲魚的裙邊是營養最豐富的部位，含有人體所需的18種氨基酸和特殊抗癌物質。
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羊肉蛋白質的含量高于豬肉，而低于牛肉；脂肪的含量，介于豬肉和牛肉之間；羊肉含的鈣和鐵高于牛肉和豬肉。內臟中含有多種維生素，尤其是肝臟含量較高，而膽固醇的含量是肉類中最低的。羊肉對人體有大補防寒之功能，歷來被當作冬季進補的重要食品之一。
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野菜的味道鮮美、營養豐富、還是純天然無污染的綠色食品，在講究生活質量的當今社會，野菜已經成為了人們飯桌上常見的美食，有些野菜多在春夏生長，也有些野菜生長在秋冬季節。
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豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍。
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蕨菜，多年生草本植物，嫩葉可供食用，根莖可以制淀粉，所以，自古以來就有人采摘食用。袁枚在《隨園食單》中就有記載：食用蕨菜時，不要舍不得，必須把老枝盡量去掉，只留下嫩葉直根，洗干凈焯水，再用雞肉湯煨煮。選買矮稈的蕨菜才肥嫩。
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豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和 身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質。
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在農村有成千上百種植物，只要能吃的，但是在市面上又沒有賣的，人們都把它們統稱成野菜。雖然那些菜是野菜，但是大多數吃起來都非常好吃，不亞于常見的那些蔬菜。
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如果用絞肉機絞餡，由于機械外力較大，會把肌細胞撕碎絞破，再加入水打制，使一些營養成分溶在水中，表面上被蛋白質所包裹，但當加熱至熟后，蛋白質凝聚，餡心的多汁使營養物質隨水分流失，含氮浸出物也隨之減少。用刀先切后剁制成餡，機械外力較小，不會損失營養。
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